TTverde


Michelin-stjernede Massimo Bottura er Panerais seneste ambassadør

'Innovation er min hemmelige ingrediens,' siger Massimo Bottura i Panerais seneste indlæg i deres 'Traits'-serie. Denne kampagne, som har set fire internationale talenter beskrive deres passioner og partnerskab med Panerai-mærket, slutter med Botturas film og er en af ​​deres bedste til dato.

Grundlæggeren af ​​den tre-Michelin-stjernede restaurant Osteria Francescana i Modena, Bottura, er drevet af innovation, og denne drift til at opfinde og genskabe har ført til, at hans restaurant er blevet kåret som verdens bedste.

'Innovation er min hemmelige ingrediens...'

Panerai udforskede denne kultdestination for adskillige gourmeter, som rejser fra hele verden for at nyde den bemærkelsesværdige tradition for det italienske køkken, og talte med kokken om hans motto, 'tradition i evolution'.

'Se på fortiden på en kritisk måde,' siger Bottura, 'ikke nostalgisk. For at innovere er det nødvendigt at tage det bedste fra fortiden og føre det videre ind i fremtiden.'

Dette designsyn er afspejlet i urmagerens Tuttenero Laminar 1950 3 Days GMT Automatic Ceramica , uden tvivl det ur, der bedst udtrykker mærkets evne til at skabe modeller, der kombinerer de fineste urmagertraditioner med moderne karakteristisk design, topmoderne materialer og tekniske løsninger.

Det er de samme kvaliteter og kendetegn ved Osteria Francescana, som serverer retter som sprød lasagne, og tjener til at vise, at Bottura er den perfekte mand til at repræsentere det italienske mærke – og bære deres ure.

 Michelin-stjernede Massimo Bottura er Panerais seneste ambassadør

Panerai-træk: Massimo Bottura

Lær mere

Vil du have mere Panerai? Her dykker vi ned i Submersible-kollektionen...