TTverde


Hvordan rosé overtog verden: En historie på seks flasker

Scan gennem historien, og du vil opdage, at hver gang har sin vin. For romerne var det 'falernsk'. På georgiernes tid drak de tre flasker portvin om dagen. De brølende tyvere blev drevet af champagne. Vores? Vores er en alder af Rose . Ikke nogen rosé. Men den blege, tørre, friske pink fra Provence. Det er blevet vores tids vin. Men når historikere i hverdagen ser tilbage, hvad vil disse vine så sige om os? Og hvad skal vi drikke nu?

Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 2019

  Whispering Angel Cotes de Provence rosé 2019

Hvad laver Hviskende engel 'verdens bedste rosé'? (Deres ord, ikke mine.) Smagsnoterne kunne være enhver god provencalsk pink: lækker, ren, ferskenduftende, vilde jordbær, grapefrugtskal, forfriskende. Men navnet - det er en af ​​slagsen. 'Hviskende engel'. Det flyder lettere af den (britiske) tunge end for eksempel det (kritisk roste) Château la Mascaronne. Navne, der let flyder væk fra shoppernes tunge, betyder, at deres vine let flyder ind på deres tunger. Flasken er bredskuldret med en markant, iøjnefaldende, tilspidset hals. Og det er præget med et smukt 'prunt' - glasforseglingen, der står stolt over etiketten. Selvfølgelig smager Whispering Angel fantastisk. Men det er en vin, der beviser, at de første smage er med øjne og ører.

  Whispering Angel Cotes de Provence rosé 2019

Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 2019

£22,00

Køb nu

Klar-til-brug dåser Rosé to Go!

  klar til at bære pink

En dag vil et museum have en af ​​disse 'canettes' i en montre. Måske V&A. Eller Designmuseet. Mirabeau-en-Provence ejes af Stephen og Jeany Cronk, udstationerede med utroligt smukke børn, hvis liv er blevet deres kunst. Deres Instagram-side er en hyldest til pastelfarvede hørkjoler, hvide shorts, der løber gennem solblegede marker, vintage kurve kunstfærdigt arrangeret med blomster.

Det er en livsstil, vi smager i en flaske Provence rosé. Vi kan ikke have det. Men vi kan drømme om det. Også selvom vi fredag ​​aften 17.55 er til Doncaster i regnen. For da vi skyndte os gennem hallen, købte vi en cannete af velduftende, frugtig Prêt-à-Porter rosé. Jeany siger, at den er 'perfekt til picnickurve, strandtasker, festivaler og fester'. Men i sandhed er dette vinækvivalenten til en ferielæsning - det er eskapisme. Det er en (bogstavelig) smag af luksus, aspiration - endda håb.

  klar til at bære pink

Klar-til-brug dåser Rosé to Go!

£3,49

Køb nu

Studie af Miraval 2019

  studie af miravel

Vindrikkere vil have 'middagsfest one-liners', siger Justin Howard-Sneyd, Master of Wine og vinmager på The Domaine of the Bee. Husk dette, når du åbner denne magnum, en dobbeltflaske, der giver et statement, fortæller en historie, før du overhovedet har åbnet den.

Fortæl dine venner, at Miraval er ejendom ejet af Brad Pitt og Angelina Jolie. Fortæl dem, at etiketten er designet til at ligne en parfumeflaske. At 'studiet' er det samme med en kredit på ærmet noderne af Væggen af Pink Floyd, som optog her. (Sammen med AC/DC, Shirley Bassey, The Cure, UB40, Wham!, Muse, Shakatak og The Gypsy Kings.) Indlæs derefter en playliste på Spotify. Og dans, grin, stønne, mens hvert nummer dukker op. Og åbn en anden magnum. Og en anden. Nogle mennesker siger, at det eneste, der betyder noget ved vin, er, hvad der er inde i flasken. De tager fejl.

  studie af miravel

Studie af Miraval 2019

£34,00

Køb nu

Kærlighed af Leoube 2019

  kærlighed af leoube

En klar glasflaske, etiketten ikke mere end et stænk maling. Så meget desto bedre at nyde den lyserøde farve indeni. Eller rettere sagt 'Pale Dogwood', en farve, der fanger den bløde pink og ferskenfarve, der blev annonceret af Pantone i 2017. Provence rosé er en vin, der blev lavet til Instagram. Det er ikke nyt. James Bond drak den ind Casino Royale . Brigitte Bardot drak det som en 'piscine' - et glas på størrelse med en swimmingpool fyldt med knust is. (Jeg anbefaler det.) Men Instagram drev vinen til storhed.

'Bleg Dogwood er en stille og fredelig pink nuance, der frembringer en aura af uskyld og renhed,' siger en anmeldelse af farven. Det giver en vin, der ser lækker, sommerlig og moderne ud. Dette er en af ​​de bedste, lavet af Lord og Lady Bamford (som også laver JCB'er) og sælges gennem deres Daylesford Organic butikker og online.

  kærlighed af leoube

Kærlighed af Leoube 2019

£15,99

Køb nu

Kylie Minogue Vin de France Rosé 2019

  kylie minogue rose

Dette er den hurtigst sælgende vin på £9 i Tescos historie - og vinen, der dræbte kritikerens make-or-break-dom. Dens lancering i begyndelsen af ​​2020 var en overraskelse. Selvom aviskritikeren Jane MacQuitty vurderede det mindre, var det: 'Grov, sur, sød-men-bitter skuffelse.' Men MacQuittys mening blev trådt under fode, da fans forsøgte at få fat i en flaske. Eksempel tweets: '@tesco Vil Kylie Minogue rosévin sælges i din Notting Hill filial?'; 'det er så frustrerende, at denne vin ikke er tilgængelig at bestille på @tescos hjemmeside'. Twitter fyldte op med ivrige shoppere, mens Instagram var dækket af glade drinkere. Måske var dette vinens folkeafstemning - folket havde endelig fået nok af eksperter. Jeg er sammen med folket. Den er mere frugtagtig end sød, og den er frisk, lynlåsagtig og let.

  kylie minogue rose

Kylie Minogue Vin de France Rosé 2019

£9,00

Køb nu

Clos du Temple Rose 2018

  Clos du Temple rosé

I mange år var Garrus af Chateau d'Esclans verdens dyreste rosé. Godset lod stille historier om sager af Garrus fløjet med privatfly til caribiske gemmesteder til milliardærfester. Russerne ville servere store formatflasker indeholdende flere liter på deres yachter. Men til kun 95 £ er det et stykke stykke sammenlignet med Clos du Temple, lavet af Gerard Bertrand og lanceret sidste år.

Gerard har stadig vognen fra sin rugby-spillende ungdom og siger, at han 'tilsluttede' familiens vinfremstillingsvirksomhed i en alder af ti. I Clos du Temple har han skabt en ekstraordinær vin (ligesom Garrus). Men er det virkelig resultatet af jagten på det rigtige terroir? Eller er det, hvad adfærdsforskere kalder 'forankring'? En vin, der ikke er lavet for at sælge, men for at koble vores hjerner. Hvis den bedste vin er £200, må en £20 flaske være stor værdi? Ingen? Og vi glemmer, at for to årtier siden ville en flaske fransk rosé på 20 pund have været en sindssyg strækning. Dette er roséalderens smukke galskab.

  Clos du Temple rosé

Clos du Temple Rose 2018

£198,00

Køb nu

Det er tid til at tage appelsinvine seriøst...