TTverde


Her være drager: Hvorfor Château Quintus er vinturismens højdepunkt

I forbindelse med

På siden af ​​en kalkstensbakke i det dybeste, løvrigeste Bordeaux , solen skinner. Vinstokke strækker sig ud over de bølgende bakker til Saint-Émilion, og det ekstraordinære terroir arbejder hårdt på at præge hver eneste drue med rig, elegant sødme.

På toppen af ​​godset står en skællende bronzestatue af en stor slange frodig og vågen. Dette er Château Quintus - og her er begge drager og fine vine.

 Château Quintus vin Château Quintus vin

Sydfrankrig har længe budt rejsende velkommen til sine triumferende vinmarker. Kig, der er stjålet i kældre, slentre rundt i vinstokkene og generøse sen eftermiddagssmagninger hvirvler alt sammen for at skabe den berusende forretning vinturisme. Og der er få godser, der er mere værd at besøge end Quintus, hvor en mangfoldighed af jordbund og skråninger skaber vine som ingen andre.

 Château Quintus vin Château Quintus vin Château Quintus vin

Denne Dordorgne-destination, som blev opkøbt i 2011 af Domaine Clarence Dillon, er fuld af rødstribede tønder, ønologisk knowhow og fransk passion. Og når man sidder på toppen af ​​et 62 meter højt naturligt forbjerg, er udsigten lige så imponerende som de tre Grands Crus: Chateau Quintus, Saint-Émilion De Quintus og den koldblodige Le Dragon de Quintus.

 Château Quintus vin

Sidstnævnte vin, subtilt garvesyre med blomsterovertoner, har en vidunderlig frisk smag - et klart resultat af ejendommens unikke økosystem og biodiversitet. Hver af Château Quintus vine, der drager fordel af indflydelsen fra forskellige grus, sand og ler, kan prale af en særskilt karakter, fra Saint-Émilion De Quintus' egeagtige overtoner til grand vinens aromatiske hints af sort frugt og kakao.

Og der er intet sted bedre at fjerne proppen på disse toner end på selve Château Quintus ejendom - højt over vinstokkene, under en azurblå himmel og en stor bronzedrages kløede blik.

 Her være drager: Hvorfor Château Quintus er vinturismens højdepunkt

2012 Chateau Quintus, St-Emilion

£51

Køb nu  Her være drager: Hvorfor Château Quintus er vinturismens højdepunkt

2014 Le Dragon de Quintus

£25,50

Køb nu  Her være drager: Hvorfor Château Quintus er vinturismens højdepunkt

2014 St Emilion af Quintus

£22,99

Køb nu

For flere af Domaine Clarence Dillons fineste vine, hvorfor ikke udforske Clarendelle-serien, inspireret af Haut-Brion...