TTverde


Her er grunden til, at du skal få din julevin fra Corney & Barrow

I forbindelse med

Opretter butik i 1780 på Old Broad Street, Corney og Barrow startede, hvad der skulle blive en lang og frugtbar rejse i udforskningen af ​​de bedste vine og, endnu vigtigere, de bedste vinavlere i verden.

For vinhandlerne handler det ikke kun om, hvad der er i flasken, men hvem der putter den lækre nektar deri.

Relationerne, der gør brandet

Will Hargrove, leder af Fine Wine hos Corney & Barrow

'Vores relationer har altid været den vigtigste del af forretningen', siger Will Hargrove, leder af Fine Wine. Corney & Barrow brænder for at opbygge stærke relationer med deres leverandører og repræsenterer over 150 producenter i 16 lande (inklusive nogle af verdens mest prestigefyldte godser - Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Bonneau du Martray og Clos de Tart for blot at nævne nogle få ). Det gør deres udvalg af vine mere eksklusivt, og som vi alle ved, er det mennesker, der gør en vin unik.

Hvorfor betyder det noget for dig som kunde? En af de vigtigste faktorer, der kan påvirke smagen af ​​vinen, er den person, der dyrker vinstokkene og gærer druerne. Hvis du køber fra et firma, der forstår det, er der langt større sandsynlighed for, at du får en flaske, du vil nyde, uanset om du skal have noget at åbne med årets kalkun eller en at ligge og nyde om et par år, når det er godt og parat.

Hver flaske har en historie

Disse flasker har nogle utrolige historier, som eksperterne hos Corney & Barrow ville være mere end glade for at fortælle dig

Vin er ulig noget, der vil gøre sig gældende på julebordet. Selvom vi er sikre på, at landmanden er dedikeret til sin afgrøde af rosenkål, og slagteren lægger vægt på den fugl, kan intet på dit bord fortælle en historie som en flaske vin.

For Hargrove og resten af ​​teamet handler det at sælge en vin ikke kun om smagsprofiler og tanniner, men om passionen og dygtigheden hos vinmageren bag flasken. 'Du lærer alle ins og outs af vingården, udfordringerne i årgangen og meget mere.' Ikke enhver årgang er nem, især når købmænd og producenter står over for skiftende vejrforhold, men så ville det være mest kedeligt, hvis de var...

Corney & Barrow sælger ikke kun vin

Corney & Barrows kælder i Ayrshire, der går tilbage til 1766

Tro mod sine oprindelige mål tilbyder Corney & Barrow ikke kun vin, men mange års visdom. I en verden af ​​fine vine er dette niveau af ekspertise uvurderligt; kunder hos Corney & Barrow får den fulde fordel, fra rådgivning om køb premiere til at opdage nye, uudforskede regioner. Et så tæt samarbejde med deres producenter betyder også, at de ved præcis, hvor vinen kommer fra. Dette giver dig som forbruger en garanti for et vist niveau af herkomst, som er afgørende i fine vine. Denne etik egner sig også til mæglersiden af ​​forretningen. Den første britiske vinhandler, der etablerede en mæglervirksomhed i 1992, Corney & Barrow tager den største omhu for at sikre tilstanden af ​​alle de købte og solgte vine.

Det sikrer ikke kun, at du ved præcis, hvor din vin kommer fra, men det betyder også, at du kan have en direkte forbindelse til de mennesker, der laver den. Mens du bare kan købe en hvilken som helst flaske fra en supermarkedshylde, er det langt mere fascinerende at kunne forklare dine middagsgæster, hvem der dyrkede druerne, når de putter i deres grise-i-tæpper.

Corney & Barrow kan have ændret sig i de sidste 238 år, men deres kerneprincipper er forblevet de samme - at arbejde med geniale producenter for at følge vinens rejse fra vinstokken til flasken og ud på bordet, årgang efter årgang.

Vores anbefalinger til dit julebord

  Her er grunden til, at du bør få din julevin fra Corney & Barrow

Othello Lord Estate 2014

£40,65

Fra Christian Moueix’ kendte Dominus Estate i Californien er dette en dejlig Cabernet Sauvignon med strejf af Petit Verdot og Cabernet Franc. Viser noter af hindbær og solbær samt sort peber og laurbær, med mineralitet i afslutningen. En vin, der skal drikkes i sin ungdom.

Køb nu   Her er grunden til, at du bør få din julevin fra Corney & Barrow

HdV Chardonnay Hyde de Villaine 2014

£56,95

Glansende guld i farven, denne har en lækker næse, rig på moden stenfrugt, varmt bagværk og citrusforfriskning. Aromaterne afspejles i ganen, den hvide fersken og blomster, der tilføjer tiltrækningen, og det samme gør et delikat strejf af krydderi.

Køb nu   Her er grunden til, at du bør få din julevin fra Corney & Barrow

Moulin-a-Vent Le Carquelin Domaine Labruyere 2014

£30,95

Fra en sydvendt skråning med 50 år gamle vinstokke: garvesyre, rig, mineralsk og bygget til langsigtet. Her er jorden sandet og granitisk fra vinstokke nær den ikoniske vindmølle. Vinen har en enorm dybde og underliggende kraft og byder på rig, sensuel frugt styret af en afrundet, velintegreret garvesyrestruktur.

Køb nu

Få mere at vide fra deres juleliste, online nu…