TTverde


Føler du dig blå? London Nº1 Gin vil løfte dit humør

I forbindelse med

Blå er en fed farve. Så det er rimeligt London Nº1 Gin er en fed spiritus. Denne firdobbelt-destillerede drik er blåfarvet og smuk på flaske, og er her for at ryste ginindustrien op - og bringer farve, smag og en hel masse historie ind i en allerede funklende sektor.

'Det er den første lyseblå gin skabt i London,' siger Boris Iván, The London Nº1's karismatiske internationale brandambassadør. “Og farven er en reference til historiske gins. Dengang blev gin ikke filtreret. Så når de blev blandet med is og let fortyndet, blev æteriske olier, der ikke var blevet fjernet under destillationen, frigivet til drikken. De gjorde væsken uklar, uklar - og gav den en let blå farvetone. Det var inspirationen bag det blå, at bringe ånden fra gins storhedstid til nutiden, men bevare klarheden og kvaliteten.'

Det er et karakteristisk, blændende valg; en, der skiller sig ud bag enhver bar. Derfor Gentlemans Journal gik ned til Park Row, Londons seneste raffinerede restaurant og bar , for at fejre ånden med både brandambassadøren selv og en håndfuld af hovedstadens mest kræsne drikkende. Og Iván begyndte med at give os en historielektion, der forklarer den unikt designede flaske.

'Tower Bridge er et ikon for Londons Skyline,' siger han og peger på det prægede emblem på hver flaske The London Nº1. 'Det er 'Portene til London'. I ginens historie var London et internationalt knudepunkt for handel med krydderier og urter brugt af destillatører. Og alle disse botaniske stoffer blev sendt op ad Themsen.'

Men vi vender tilbage til de botaniske planter lidt senere. Lad os først blande en blåtonet drink og lære vores cocktail-sipping-firma lidt bedre at kende...

Blandt vores gæster er der flyttemænd, shakers og smagsskabere fra alle samfundslag i det moderne liv. Herremodeekspert og forfatter Tom Sheard søger konstant efter det næstbedste, uanset om det er en signaturduft eller en enestående spiritus. Han troede, at London Nr. 1 G i lavede 'de mest fantastiske cocktails', og blandede endda sin første Negroni nogensinde under Iváns vågne øje.

James Norbury sluttede sig også til os. Atleten, eventyreren og filmskaberen er altid ivrig efter at udforske - selv når han befinder sig i centrum af byen. Han kunne især godt lide ginens 'klassiske blå farve', og mente, at den var 'en knækkende Martini'. Vi fik også selskab af brand konsulent Holly Anna Scarsella og sammen er denne trio indbegrebet af alt, hvad The London Nº1 Gin står for.

Sheards stræben efter luksus er destilleret ind i ginen, Norburys pionerånd afspejles i dens idiosynkratiske blå farve og Watsons kreative streak set i mærkets visionære tilgang. Scarsella kaldte endda serveringerne - den enkle, klassiske G&T blandt dem - 'mine yndlingscocktails nogensinde'. Men som Iván forklarer, er der en grund til det...

'Det er den perfekte styrke,' siger brandambassadøren, 'især for gin. Den bærer alle smagene så meget bedre. Og med den mest almindelige servering til gin - 'Gin & Tonic' - har du en tendens til at have et glas fyldt med is, masser af tonic og diverse pynt. Så du har brug for lidt af et ’kick’ for at få den fulde gin-oplevelse”.

Og London Nº1 Gin er intet, hvis ikke den fulde oplevelse. Spækket med botaniske stoffer har ånden en sensuel følelse over sig; delikat på ganen og med en afbalanceret smagsprofil, der harmonerer med den afslappende akvamarinfarve. Blandt dens aromatiske noter: korianderfrø, orrisrod, lakrids, mandler, kassiabark og kanel. Der er også en byge af citrus derinde, med citron og appelsin, der giver en subtil skarphed på dens lange finish.

'Vi udvalgte de 12 mest brugte planteekstrakter fra det 19. århundredes London,' afslører Iván. 'Og et særligt vigtigt element er, at vi traditionelt bruger over 60 procent enebær, hvilket er et meget højere forhold i forhold til resten af ​​ingredienserne end normalt - da der i disse dage er stor efterspørgsel efter enebær.'

Det er et traditionelt præg for en ellers banebrydende flaske. For selvom The London Nº1 Gin kan have den karakteristiske botaniske blanding af århundreder gammel spiritus, er den ikke bange for at flytte grænser andre steder. Så glat er denne gin, for eksempel, at du kan drikke den pæn, over is eller uden engang en hvisken fra en mixer.

'Traditionelt set blev gin ikke drukket alene,' siger Iván. 'Og det var på grund af dens stærke botaniske tilstedeværelse. Men hvis du har en tendens til at drikke din Martini med en lille opløsning af vand, hvorfor så ikke prøve en gin on the rocks, serveret med lidt citronskal?”

Afisoleret og enkel, det er en vidunderlig måde at stifte bekendtskab med denne innovative gin. Men mærket har også en hel kollektion af cocktails at lave med The London Nº1 Gin – drinks, der får mest muligt ud af dens strålende farve. Fra 'London Mai Tai' til 'London Collins' drager mange af serveringerne (find den fulde liste her) fordel af dristigheden i åndens blå nuance.

'Og The London Nº1 Gin er meget kompleks,' tilføjer Iván. “Derfor elsker jeg at bruge det til længere, stærkere drinks. Med sin lidt højere styrke kan den klare sådanne cocktails — hvilket giver den en lille fordel, når man sammenligner den med konkurrenterne. Mine favoritter ville være 'Dry Martini' og 'Negroni'.

Og hvilke bedre omgivelser at blande nogle af disse dekadente drinks i end Park Row ? Beliggende i den store fortidsbalsal på det gamle Regent Palace Hotel, har Londons seneste luksusdrinks og spisestue et subtilt tegneserieindfald, der løber gennem sig; en suppe af DC-underholdningslære, der er tydelig overalt fra madmenuen til pingvinskulpturen, der driver tøris hen over baren.

Vi var kommet ind fra Soho's Brewer Street gennem et helt igennem britisk bibliotek med en dør skjult bag en reol. Ned ad en vindeltrappe brændte et blåt lys, da vi steg ned; farven passer perfekt sammen med The London Nº1 Gin, vi var der for at smage. Det er endnu et ekstraordinært art-deco twist på britisk tradition. Og ligesom ginen selv tilføjer den spænding og innovation til din allerede undergravede forventninger.

Og det er kort sagt essensen af ​​The London Nº1 Gin. Den blå flaske-pakke samler showmanship og håndværk for at skabe noget gennemsyret af tradition, men helt nyt - og vil vinde prisen for den mest iøjnefaldende spirit på din bar hver gang.

Så uanset om du leder efter den perfekte gave til julegaver, du puster dit eget drinksskab op, eller du bare har lyst til at prøve en speciel spiritus, næste gang du er på en bar, så husk The London Nº1 Gin. For selv hvis du føler dig blå, vil du blive presset til at finde en mere spiritusløftende, banebrydende gin end denne - eller en, der blander en smukkere, farverig Martini.

Gentlemans Journal læsere kan få en eksklusiv 20% rabat på The London Nº1 Gin på nedenstående link, når de bruger koden: LN1XMASGJ

  Føler du dig blå? London Nº1 Gin vil løfte dit humør

London Nº1 Gin

Køb nu