TTverde


Disse er de bedste søndagssteg i London

Intet slår en hjemmelavet søndagssteg – bortset fra selvfølgelig en søndagssteg, der ikke kommer uden opvask og et omfattende rødvinskort. London , med sine restauranter i verdensklasse og hyggelige pubber, er fyldt med steder, hvor man kan slippe en lang eftermiddag væk med varme, vinterlige retter at nyde i smarte omgivelser. Vi har spist os rundt i hovedstaden for at jage toppladserne efter de allerbedste søndagssteg. Selv tak…

Selkirken, Tooting

Så berømte er Selkirken 's mægtige søndagssteg, som pubben endda bød på dem til takeaway under lockdown . Men der er ikke noget, der slår at sidde udenfor i solskinnet på en weekend i SW17 med en tallerken med denne sydlondonske institutions fineste pubgrub foran dig. Den langsomt stegte lænd af Suffolk-svinekød (med surring af æblemos og bjerge af fyld) er dit bedste bud her.

  Disse er de bedste søndagssteg i London

Selkirken

Lær mere

Hawksmoor, Diverse

Hver gang londonere higer efter en verdslig bøf , oftere end ikke vil de tage til Hawksmoor. Det er derfor ikke overraskende, at dette kødædende mekka også serverer en enestående søndagssteg. Efter at have åbnet sit første sted i Spitalfields i 2006, driver Hawksmoor nu syv spillesteder på tværs af hovedstaden (samt restauranter i New York, Edinburgh og Manchester), som hver byder på en søndagssteg med en forskel.

Store kødstykker steges over åben ild, inden de færdiggøres i ovnen i en teknik, der er inspireret af historisk stegningspraksis. De bliver derefter serveret sammen med oksekøddryppende stegte kartofler, alt tilbehøret og Hawksmoors legendariske knoglemarvssovs. Himmel.

  hawksmoor

Hawksmoor

Lær mere

The Gun, Docklands

Gemt væk i skyggen af ​​Canary Wharf ligger The Gun, en charmerende traditionel pub, der byder på udsigt over vandet med en travl atmosfære og, vigtigst af alt, en søndagssteg, der er værd at krydse hovedstaden for.

The Gun's gourmetweekend, som er lavet af køkkenchef Matt Colk, og som spænder fra urteskorpet kylling til 12-timers langsom stegt Stokes Farm oksekødsmørbrad, og er delikat, smukt præsenteret og direkte lækkert. Der er også et omfattende udvalg af håndværksøl, gin og fine vine til at vaske alt ned.

  gun ducklands

Pistolen

Lær mere

Blacklock, Diverse

Muligvis ikke det bedste sted at tage dine vegetariske venner med, men hvis du leder efter en rigtig kødfest, vil Blacklock ikke skuffe. Med forposter i Soho, Shoreditch and the City er dette klassiske chophouse specialiseret i perfekt grillede lam-, okse- og svinekoteletter. Alt dets kød kommer fra en enkelt familiedrevet gård i Cornwall, der har specialiseret sig i fine udskæringer af sjældne racer, og dette skinner virkelig igennem i dets søndagssteg.

Mulighederne inkluderer 55 dages lagret oksekød, mellemhvid svinekam og cornisk lammelår, som alle er stegt over åbne kul og engelsk eg. Vores tip: Tag en kødædende ven og vælg alt-i-kombinationen. Dette gigantiske delefad ankommer til dit bord fyldt med mellem-sjældne udskæringer, overdimensionerede Yorkshire-puddinger og en generøs portion andefedte stegte kartofler.

  blacklock

Blacklock

Lær mere

Skytteren, Hackney

The Marksman i Hackney, den første pub i London, der blev tildelt Årets Michelin-pub, byder på en solid menu med glimrende tilberedte klassikere, der er blevet moderniseret - og søndagsfrokosttilbuddet tiltrækker med rette en del publikum hver weekend.

Tom Harris (tidligere fra St John's Hotel) og Jon Rotherham (af Jamie Oliver's 15) står bag komfurerne og disker op med en hyppigt skiftende tre-retters menu med pattegris i potte, Hereford wing rib og brunt smør og honningtærte . Bestilling på forhånd anbefales stærkt.

  skytten

Skytteren

Lær mere

Ankeret og håbet, Waterloo

For en menu, der vover sig lidt væk fra den traditionelle søndagssteg, er The Anchor & Hope i Waterloo stedet at være. Søstersted til de lige så højt vurderede Canton Arms, Magdalen Arms og Clarence Tavern, højdepunkterne på denne hyggelige gastropub inkluderer blæksprutter i 'venetiansk stil', braiserede grisekinder og en soufflé med tre oste og hasselnødder til de mindre kødædende tilbøjelige.

For den glubske gourmand er der også en varieret dessertmenu (vi holder øje med valmuefrokostkagen) og et stort vinkort at vælge imellem.

  anker og håb

Ankeret og håbet

Lær mere

Harwood Arms, Fulham

Som den eneste Michelin-stjerne pub i London, Harwood Arms er stedet at tage udenbys personer, du gerne vil imponere. Forvent dekadent interiør, surring af kød af højeste kvalitet og smukke, raffinerede besætninger.

Sæt eftermiddagen af ​​til en lang frokost – såvel som dens stjerne 45 dages Shorthorn oksekød og braiseret skulder af Aynhoe rådyr stege, der er et komplet udvalg af forretter og desserter, inklusive den overbærende Cornish krabbe royale og hindbær skumfidus tekage. Du vil aldrig have haft en søndagsfrokost som den.

  harwood arme

Harwood Arms

Lær mere

Kanin, Chelsea

Lad os få en ting på det rene om Rabbit; 'Sussex Sirloin' er noget af det bedste oksekød, du nogensinde vil smage. Men det er ikke bedst del af denne steg. Gemt lige ved den ikoniske King's Road byder dette hjemlige sted også på Yorkshire-puddinger i top - og desserterne (hvis du har plads) tilføjer endnu mere til oplevelsen. Gå efter 'Mille Feuille' eller 'Pannacotta' for ægte forkælelse.

Men det bliver endnu bedre. Drikkevarer på Rabbit vil slå dine søndagsstrømper af. Begynd med en 'Rabbit Bloody Mary' (lavet med Adnams britiske vodka; som selve en sprudlende start), før du nipper til en smagfuld Negroni (forblandet og batch-dispenseret fra en vægmonteret krukke) og runder din frokost af med en af de cremede lattes, vi nogensinde har haft fornøjelsen af ​​at nyde.

  Disse er de bedste søndagssteg i London

Kanin, Chelsea

Lær mere

London Stock, Ram Quarter

Ved siden af Sambrooks bryggeri i Wandsworth (kig ind i det tilstødende taproom for at få en forstegt pint af 'Pagoda Pilsner', hvis du har tid), finder du London Stocks førsteklasses stylinger. Dette smarte etablissement drives med den præcision og bonhomie som et femstjernet hotel, og søndagsmenuen serveres med den slags velkommen, stille raffinement, du aldrig finder på en travl, travl pub.

Og maden! Brødet alene er fremragende; tilsat trøffel og smør på med sort oliven smør. Det Perfekt kyllingelever er sødet med kirsebær-portvinsgelé, smelten-i-munden Roastbeef mørbrad er pjusket i form af en blomstrende rose, og den Chokolade Fondant har tilføjet pift og skal i den sukkerholdige form af karamelliseret appelsinskal. Det er muligvis ikke på en rørledning; men det er et besøg værd.

  Disse er de bedste søndagssteg i London

London Stock, Ram Quarter

Lær mere

Dean Street Townhouse, Soho

På trods af sin livlige og smarte atmosfære, så tænk på sprøde hvide duge og fløjlsstole, som du aldrig vil forlade, denne Soho-heldagsmad leverer problemfrit, uhøjtideligt britisk køkken.

Tilbydes som en to- eller tre-retters menu, dens søndagsfrokost kommer med et udvalg af Yorkshire-kylling, Lincolnshire-lam eller Hereford-oksekød (plus roasties, blomkålsost og årstidens grøntsager), og den kan bestilles hos folk som spritely house- speget laks og klassisk sticky toffee budding.

  dean street rækkehus

Dean Street rækkehus

Lær mere

Har du også brug for middagsplaner? Her er hvor du kan få fat den bedste fish and chips i London...