TTverde


Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

I forbindelse med

Hvordan blander du den perfekte martini? Det er ikke et trick spørgsmål. Men det har heller ikke noget med snoninger eller pynt at gøre. Det afhænger heller ikke af, om det er gjort snavset eller tørt. Og det sikkert bestemmes ikke af din rystning, omrøring eller spænding. Nej, som enhver bartender, der er værd at have strømpebånd på, vil fortælle dig, starter og slutter succesen med en god martini med én ting; det kvalitet af din gin.

For hvis du ikke sparker din cocktail i gang med en top-notch drikkevare, vil ingen mængde af smagsstoffer, sirupper eller spins redde den. Ingen tilføjet flair eller sidste opblomstring vil bringe det tilbage fra kanten - og du vil blive tvunget til at starte forfra. Det er en sandhed, der er universelt forstået af bartendere, og det er derfor No.3 London Dry Gin opfordrede til de bedste i barsamfundet, før det første gang blev tændt for stillbillederne.

Og det var dette panel af berusende, indsigtsfulde eksperter, der rådgav mærket med grønne flasker til dets internationalt anerkendte ry. De var stejle på, at ginen skulle have et ABV på over 45% for at sikre, at de fyldige smage holdt fast i en klassisk cocktail. Så efter at have blandet citrus og krydderier, landede mærket på 46 % - og den karakteristiske spiritus var født.

Den blander også de bedste martinier. Og det er derfor, når som helst Gentlemans Journal er på vej ud til en klassisk cocktail, sørger vi for, at baren lagerfører No.3 London Dry Gin på forhånd. Nedenfor har vi samlet ti af Storbritanniens bedste martini-drikkedestinationer, fra Leeds til London...

The Aubrey, London

Hvor er det? The Mandarin Oriental, i Londons sunde Knightsbridge. Denne dekadente drikkehule grænser op til Hyde Park og har sit navn fra Oscar Wildes overdådige moderne illustrator Aubrey Beardsley.

Hvorfor er det så godt? Fordi baren byder på den første 'Omakase-stil' drikkeoplevelse i London, hvilket betyder, at menuen med cocktails kan fordrejes og tilpasses, så den passer til hver gæsts nøjagtige smag og præferencer.

Hvad skal du bestille? Takket være 'Omakase-stil'-servicen fra denne uforlignelige 'Izakaya'-bar, vil bartendere sætte et særpræget spin på din No.3 London Dry Gin med blot et skub i den rigtige retning. Toptip: de kan gøre underværker med japanske pæresmag.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

The Aubrey, London

Lær mere

Domino Club, Leeds

Hvor er det? I livlige Leeds; Yorkshire-byen klatrer hurtigt op ad stigen til at lave cocktails. Denne lune speakeasy-bar, som findes i Grand Arcade, en grad II-fredet beliggenhed, er gemt under jorden og byder ofte på livemusik.

Hvorfor er det så godt? Hele oplevelsen. Du kommer ind i The Domino ved at passere gennem en barbershop og snige dig ned af trappen på bagsiden forbi en dørmand. Indeni er det ekstremt mørkt - undtagen den baggrundsbelyste bar.

Hvad skal du bestille? 'Domino Gin Martini'. Angiv No.3 London Dry Gin som din foretrukne spiritus, og bartenderne vil bruge dette til at skabe deres klassiske cocktail; med fransk vermouth og et stænk mezcal. £9,50.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Domino Club, Leeds

Lær mere

Hyde & Co, Bristol

Hvor er det? Bristol - kun få minutter fra den sydlige bys vigtigste museumsdistrikt. Og selvom det kan være hundredvis af miles fra Yorkshire-baren ovenover, deler Hyde & Co lignende speakeasy-karakteristika med The Domino Club.

Hvorfor er det så godt? Der er den svagt oplyste, rige røde atmosfære og de komfortable sofaer spredt rundt. Men det store trækplaster er cocktaillisten. Mens klassikerne bugner (se nedenfor), er der nogle virkelig tungegribende drejninger på traditionelle serveringer.

Hvad skal du bestille? Fast i barens 'Classics'-sektion er de gin-baserede martinier opdelt i tre spiritusgennemblødte bånd. På toppen af ​​tilbuddene er No.3 London Dry Gin-mulighed, blandet med tør vermouth og koster £12.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Hyde & Co, Bristol

Lær mere

Dukes Bar, London

Hvor er det? Beliggende i hjertet af det historiske St. James's Mayfair, er Dukes Bar helt klassisk og gemt ned ad en blind vej ved Green Park. Ovenpå finder du Dukes Hotel; en række elegante suiter og værelser.

Hvorfor er det så godt? Fordi det er den rigtige vare. Det er den rigtige aftale i hele hovedstaden - måske endda i Storbritannien. 007-skaberen Ian Fleming var endda et fast inventar i området, idet han fik sine skjorter fra Turnbull & Asser, aftershave fra Floris - og cocktails fra Dukes.

Hvad skal du bestille? Hvad ellers? Ian Fleming Classic 'Vesper' Martini, blandet af barmand Alessandro Palazzi ved hjælp af No.3 Gin, Potocki Vodka, Angostura Bitters og Sacred Dukes Exclusive Amber Vermouth. £18.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Dukes Bar, London

Lær mere

Dakota Bar, Manchester

Hvor er det? På Manchesters Ducie Street. Og denne bar kan, ligesom Dukes Bar ovenfor, findes på et hotel. Dakota Manchester er et af de største, mest luksuriøse hoteller i byen - lige dele glitter og forgyldt glamour.

Hvorfor er det så godt? Fordi det går ud over de standarder, der er fastsat for de fleste hotelbarer. Plys, mørkt oplyst og med en atmosfære af overdådig, louche hedonisme, den har en fantastisk cocktailmenu - og personale, der virkelig kender deres ting.

Hvad skal du bestille? Standard martini (£ 14) her er blandet ved hjælp af No.3 (Grey Goose for vodka-indstillingen). Men der er også espresso, passionsfrugt eller fransk muligheder - og en gennemsnitlig Aviation, blandet med No.3, Maraschino, Violette og citronsaft.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Dakota Bar, Manchester

Lær mere

Dark Horse, Bath

Hvor er det? På Somerset-byens maleriske Kingsmead Square - kun et varmt stenkast fra Baths berømte termiske kurbade. Stedet er afslappet og kræset og er beklædt med træaccenter og har antik indretning.

Hvorfor er det så godt? Fordi denne bijou, boujee bolthole serverer en sæsonbestemt menu; en, der fokuserer på friske og lokale råvarer for at sikre både de mest bæredygtige og særprægede drinks for både lokale og besøgende.

Hvad skal du bestille? The Dark Horse's Dry Martini. Serveret med et elegant strejf af tør vermouth og dit valg af enten citronskal, cocktail oliven eller sølvskindsløg. Sørg for at angive No.3 London Dry Gin.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Dark Horse, Bath

Lær mere

Donovan Bar, London

Hvor er det? Opkaldt efter den legendariske 'Swinging Sixties'-fotograf Terence Donovan, ligger denne sofistikerede, stilfulde bar i stueetagen på Brown's Hotel i Mayfair - og har kunstnerens sort-hvide print hængende på væggene.

Hvorfor er det så godt? For med de ikoniske fotografier, der kigger ned på dig, vil hver tår blive ledsaget af et udsnit af Londons historie - i de slanke former som Twiggy, Julie Christie og Jean Shrimpton.

Hvad skal du bestille? Vi ville gå efter 'Breakfast Martini'. Med et strejf af citrus og en vedvarende bittersød marmeladesmag indeholder denne heldagscocktail nr. 3 Gin, Cointreau, citronsaft og appelsinmarmelade. £21.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Donovan Bar, London

Lær mere

The Maven, Leeds

Hvor er det? Tilbage i Leeds. Men mens The Domino Club måske har været en klassisk cagey speakeasy, er The Maven skamløst stilfuld - og uendelig cool. Tænk høje afføring, excentriske detaljer og fantastiske drinks.

Hvorfor er det så godt? Denne frækhed. Alt er fedt - fra indretningen til smagene. Og 'Cocktail Tasting Experience' er noget af det bedste, vi nogensinde har rystet, rørt og nippet til; en chance for bartendere til virkelig vise sig.

Hvad skal du bestille? Vi ville sætte 'udbuddene på prøve; se, om de kan blande en nr. 3-special — 'Northern Light Martini' . Hvis de trænger til et nudge, er det 50 ml nr. 3 London Dry Gin, 15 ml Mancino Bianco Vermouth, 5 Dashes of D.O.M Benedictine og 5 Dashes of Peach Liqueur.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

The Maven, Leeds

Lær mere

Daisy hos Evelyn's, Manchester

Hvor er det? Manchesters nordlige kvarter. The Daisy er et samarbejdsområde om dagen, en underjordisk cocktailhule og en edgy vinbar om natten, og bringer et hint af Paris' Pigalle-distrikt til den spirende britiske by.

Hvorfor er det så godt? Den har de samme dybe, hyggelige sofaer som Bristols Hyde & Co – men en lignende tilbagetrukket cool af The Maven ovenfor. Selv cocktails viser denne kultur-sammenstødende, mish-mashing blanding af forskellige lækre påvirkninger.

Hvad skal du bestille? På trods af nogle mere øjenbrynsløftende, smagsgivende muligheder på menuen, vil vi holde tingene klassiske; en gin martini - blandet i huset med Belsazar White vermouth og et citrontwist til pynt. £9,50.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Daisy hos Evelyn's, Manchester

Lær mere

Scarfes Bar, London

Hvor er det? Ikke langt fra den kunstdrevne travlhed i Londons Covent Garden. Scarfes Bar, som sidder på High Holborn, er stedets drikkehule for Rosewood Hotel, og den afgiver cocktailbrændte klubstemninger.

Hvorfor er det så godt? Der er live jazz hver dag i ugen. Hvad mere kan du ønske dig? Sandt nok er den stadigt skiftende cocktailmenu enestående - vi elsker den nuværende ' Af væggen ' tema - men musikken er det, der virkelig gør det.

Hvad skal du bestille? Ginerne her er opdelt i sektioner, fra 'Peculiar' til 'Floral'; 'Malty' til 'Harmonisk'. No.3 London Dry Gin falder i sidstnævnte kategori, hvilket gør den ideel til at blande i barens 'Peach Flower Martini'.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Scarfes Bar, London

Lær mere

The Goring Cocktail Bar

Hvor er det? Ved Buckingham Palace i Belgravia. The Goring er Londons sidste tilbageværende familieejede luksushotel, lavet over et århundrede af en enkelt familie. Og cocktailbaren, overdådig og overdådigt dekoreret, er et af de bedste hotelsteder i hovedstaden.

Hvorfor er det så godt? Den rene dekadence. Fra de overdådige barstole til de besatte læderlænestole, vil hver elegant siddepinde på stedet give dig en førsteklasses udsigt over den paladsagtige indretning - og signaturcocktaillisten er lige så sofistikeret.

Hvad skal du bestille? Vi ville gå efter en 'Vesper Martini' igen. I modsætning til Dukes' tilbud, bruger The Goring Kina L'aero d'Or, og serverer den klassiske cocktail shaken uden omrøring.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

The Goring Cocktail Bar

Lær mere

Langans Brasserie

Hvor er det? På Stratton Street, ved Green Park station. Langan's er et gennemtestet brasserie, oprindeligt ejet af Michael Caine - og med noget af det fineste mad i området. Der er også en otte mand stor 'Martini'-sektion på barmenuen.

Hvorfor er det så godt? Fordi No.3 Gin har arbejdet med NUDE moderne glasvarer for at skabe det perfekte martini-glas, og Langan's (såvel som The Goring, The Donovan Bar og Scarfes Bar) er et af drikkestederne til at bruge det.

Hvad skal du bestille? Selvom du kunne gå efter en 'Lychee Martini' eller en 'Smokey', lavet med et strejf af Laphroaig whisky, ville vi holde os til klassikeren - serveret med et oliven- eller citrontwist i det nye nr. 3-glas.

  Disse er de bedste barer i Storbritannien for martini-entusiaster

Langans Brasserie

Lær mere

Vil du vide mere om det britiske mærke? Klik her…