TTverde


Dette er de bedste cocktails at servere denne jul

Vi kalder det her: Det er officielt tid til at stoppe din modstandsindsats og begynde at forberede julen. Sæsonen med festlig munterhed er over os - og bringer endeløse undskyldninger med sig for at blive godt olieret før middag (og eksperimentere med Akvavit sidder bagerst i din støvet drikkevareskab) .

Hvis du leder efter lidt sæsonbestemt inspiration, har vi gjort det hårde arbejde med at finde de festlige favoritter, der helt sikkert vil imponere selv dine Scroogiest gæster. Uanset om du foretrækker din tipple gin-baseret eller flamberet; frugtagtig eller duftende - læs videre for vores kuration af det bedste.

Til et kaffekick: Grågåseksotiske café

Du skal bruge al den energi, du kan mønstre for at komme igennem denne juletid - og hvilken lækrere måde at levere det koffeinstød på end i en vinterlig omgang med den klassiske Espresso Martini?

Ingredienser:
40 ml Grey Goose vodka
60 ml frisk Aero-press espresso
20 ml kardemomme-kanelsirup (pr. 500 ml: 2 spsk malet kardemomme, 1 kanelstang, 500 ml kogende vand, 500 gram sukker)
Havremælk

Metode:
1. Kombiner vodka, espresso og sirup
2. Top med skummet havremælk i et cappuccino-krus
3. Pynt med kanelsmuld

Til appelsinsmag: Adru Martini

Skabt af Tom Jolly af The American Bar, Gleneagles Hotel , denne cocktail blander appelsinbitter og vaniljestang for at komplementere kystsmagene fra Isle of Harris Gin, hvilket skaber en julehygge, der er for lækker til at modstå.

Ingredienser:
50 ml Isle of Harris Gin
25 ml Lillet Blanc
1,5 ml sukkersirup
2 streger Orange Bitters
1 skvæt vanilje saltvand
Citronskal

Metode:
1. Lav vaniljesaltvandet ved at tilsætte 40 g havsalt til 100 ml vand og 3 delte vaniljestænger, og lad derefter trække i 24 timer
2. Tilsæt alle ingredienserne, undtagen citronen, til et afkølet røreglas
3. Tilsæt en stor blok is og rør indtil væsken er afkølet og passende fortyndet
4. Si over i et frossent coupéglas
5. Pres olier fra citron over drinken og gnid stilken med den resterende skal
6. Drop skræl i drink som pynt

Til noget opvarmende: Patróns Touchdown Toddy

Uanset om du har været ude at gå en vintertur eller du er sætter sig ind for at se en klassisk julefilm , der er få bedre opvarmningsmuligheder end en varm toddy. Denne version, fra Patrón, sætter et lidt krydret twist på det traditionelle.

Ingredienser:
2 oz Patron Añejo
3 oz varmt vand
1,5 oz citronsaft
1 oz honning
1 knivspids stødt kanel
3 dråber vaniljeekstrakt

Metode:
1. I bunden af ​​et kraftigt krus kombineres et nip stødt kanel, honning og varmt vand og røres sammen.
2. Tilsæt Patron Añejo, citronsaft og vaniljeekstrakt.
3. Rør for at kombinere alle ingredienser.

For ren sødme: Grey Goose's Candy Cane Lane

Dette festlige bud på klassikeren espresso martini blandinger Grå gås vodka med kaffe og sød pebermyntesirup til en sjov og sæsonbestemt spin på den sofistikerede slurk. Nem at lave og fuldstændig lækker, er den ideelle cocktail at ryste op til hver af de mange mindre julesammenkomster, du skal holde i år.

Ingredienser:
50 ml Grey Goose vodka
30 ml frisk espresso
20ml slikrør/pebermyntesirup
Knuste bolsjer

Metode:
1. Knus bolsjer på en lille tallerken.
2. Fugt kanten af ​​dit glas, og dyp forsigtigt kanten på pladen, og sørg for, at den får en flot belægning.
3. Fyld en cocktailshaker med et mål på 50 ml (dobbelt shot) Grey Goose-vodka, espresso og sukkerrørssirup.
4. Ryst og si væsken ned i dit glas.

For en brandy mulighed: Metaxa Hot Sun Mug

Hvorfor ikke blande dine sædvanlige varme sæsonbestemte drinks med et Metaxa Hot Sun Mug – den perfekte varmende cocktail til de kolde vinternætter. Pakket i et blikkrus eller kobbermuldyr, denne vintervarmer har Metaxa 12 Stars, varm æblejuice garneret med en kanelstang og en skive æble. Dette lækre twist på den sædvanlige gløgg bringer hints af tørrede frugter og krydderier med sig, hvilket gør den til den perfekte varme lækkerbisken til juletiden.

Ingredienser:
40ml Metaxa 12 stjerner
Varm æblejuice
Kanelstang og en skive æble (til pynt)

Metode:
1. Varm naturlig æblejuice let op og hæld den i dit yndlingskrus
2. Fyld 2/3 højt
3. Tilføj 4cl Metaxa 5 Stars
4. Pynt med en kanelstang og en skive æble

For en frugtig cocktail: The Botanist Bramble

En berømt festlig drikkevare, The Botanist Bramble, komplet med The Botanist Gin, citron- og honningvand, overhældt med Aelder Elixir og garneret med bramble og rosmarin, er den perfekte cocktail til en hyggelig vinteraften og en garanteret favorit til enhver festlig fest.

Ingredienser:
50 ml Botanist gin
150 ml citron- og honningvand
Dryp Aelder Elixir
Bramble og rosmarin til pynt

Metode
1. Hold bramblesiruppen tilbage, ryst de øvrige ingredienser med is
2. Hæld i et stenglas over knust is
3. Dryp bramblesiruppen over toppen
4. Pynt med friskplukkede bær og et ungt brambleblad

For et twist på Martini: St Andrew's Day Martini

  St Andrews Day Martini

Designet af Walter Pintus, mestermixologen, der har styret barer på The Ritz, The Connaught og The Conduit, denne luksuriøse version af den traditionelle gin martini blander Caorunn skotsk gin med whisky, Italicus bergamotlikør og pink grapefrugt til en stærk servering, der er ren elegance.

Ingredienser:
20 ml Caorunn Gin
5ml gammel Pulteney 12 år gammel
25 ml Italicus
30 ml Vermouth tør
Pink grapefrugt olier

Metode:
1. Læg en enkelt isklump i en cocktailcoupette
2. Hæld alle ingredienser i glasset og rør rundt.
3. Pynt med en grapefrugtmønt.

Efter noget lidt mere klassisk? Disse er bedste eget mærke champagner .. .